Пирог слоеный с творогом: (баница)

Пирог слоеный с творогом: (баница)
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Консервирование овощей
Продукты: Тесто: 250 гр. - муки. 1 ст. ложка масла или маргарина. 0,5 ч. ложки уксуса, щепотка соли. 3-4 ст. ложки теплой воды. 100-125 гр. - растопленного масла или маргарина для смазки. Начинка: 400-500 гр. - творога. 2-3 - яйца. 50 гр. - масла или маргарина, щепотка соли. Цедра 1/2 лимона.
Рецепт приготовления: Из указанных компонентов приготовить тесто для рулета. Дать тесту постоять, затем разделить его на 9 равных частей. Тонко раскатать каждую часть. Пока раскатанные листы будут подсыхать (каждый разложить отдельно), приготовить начинку: растереть творог, смешать с взбитыми яйцами, растопленным маслом, подогретым медом и сахаром, добавить щепотку соли и цедру лимона. Каждый лист смазать жиром, сложить пополам так, чтобы образовался полукруг, и положить на него начинку. Сложенные полукругом листы с начинкой положить друг на друга и выложить в форму, предварительно смазанную жиром, сверху сбрызнуть маслом и поставить выпекать в умеренно нагретую духовку. Листы теста также можно класть друг на друга, накладывая на каждый слой начинку. После выпекания сбрызнуть пирог водой и накрыть салфеткой, чтобы он стал пышным.

В текущей категории (Консервирование овощей):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Смотреть что такое "Пирог слоеный с творогом: (баница)" в других словарях:

  • Пирог с изюмом и орехами — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Пирог "Петрушка" — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 35 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Пирог "Дружба" — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Баница- слоеный пирог — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Слоеный пирог со щавелем — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Пироги): | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Слоеный пирог с брынзой — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Пироги): | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Пирог с ревенем — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Пироги): | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Пирог фантазия — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 40 Рецепт приготовления: В текущей категории (Пироги): | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Пирог мазурка — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Пироги): | | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Пирог дамский каприз — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»